宁夏固原：冬日六盘山

xinwen.mobi · 发表于 2026-1-31 01:48:04

六盘山的冬天：冰雪、炉火与热闹年味
黄牛肉火锅的香气钻进羽绒服领口，远处雪场上滑雪板划出的弧线轻快交错，六盘山的冬天原来不是一幅静态的水墨画，而是冰与火交织的温柔约会。

红梅杏和土蜂蜜堆满集市角落，农家院子里的暖锅正咕嘟作响。泾源县的雅豪滑雪场上，孩子们坐着彩色雪圈从缓坡滑下，更高阶的滑雪者在中级与高级道上飞驰。

最近启动的“雪遇六盘·趣游固原”活动将一路热闹到2026年3月，给了这个冬天足够的理由奔赴六盘山。

01 水墨画卷
六盘山的冬天，像大自然打翻了一瓶墨汁。山峦起伏的线条被新雪勾勒，松柏挂上雾凇，一眼望去就是一幅天然的水墨长卷。

雪后的六盘山红军长征旅游区，连绵峰峦真的像极了毛泽东诗词里描绘的“山舞银蛇”。

纪念区的红色建筑在白雪映衬下格外醒目，踩在厚厚的积雪上，脚下“咯吱”作响，仿佛能听见历史的回声。这里已经成为固原红色旅游的重要组成部分。

除了红军长征旅游区，六盘山周边的凉殿峡、小南川也是赏雪的绝佳去处。凉殿峡里冰瀑垂悬，林间的小路铺满新雪，踩上去松软安静。

小南川则是另一种景致——雪压枝头，溪流表面结着薄冰，溪水在冰下依然流淌，发出清脆声响。这一动一静之间，六盘山的冬日趣味尽显。

02 冰雪狂欢
今年冬天，固原玩出了不少新花样。从2025年12月底开始的“雪遇六盘·趣游固原”冬季文旅促消费活动，把整个地区的冬季旅游资源整合了起来。

这场活动贯穿整个冬春季节，精心策划了五大主题内容，从跨年音乐会到文创雕塑展，从夜宴到日出拍摄，项目丰富得很。

泾源县的雅豪滑雪场是冬季游玩的核心地点。作为西北地区排名靠前的综合性滑雪场，这里不仅是专业滑雪爱好者的天堂，也是家庭出游的好去处。

滑雪场占地160万平方米，垂直落差有240米，设置了初级、中级、高级不同等级的滑道。

对于初次尝试或者带着孩子的家庭，这里特别设置了儿童戏雪区。雪圈、雪地坦克、雪地摩托这些项目，让孩子们在雪地里玩得不亦乐乎。

滑雪场的大厅里，自助购票、扫码租具的流程很顺畅，省去了排长队的烦恼。

场内还举办了“雕冰琢雪·魅力六盘”文创雕塑展，将艺术与冰雪美景结合，打造出独特的冬日视觉盛宴。这样的“冰雪+艺术”组合，给传统的滑雪体验增添了不少文化味道。

03 年味固原
固原的年味从一碗暖锅开始。隆德暖锅是当地的传统特色，已经被列入自治区级非物质文化遗产名录。

这道菜的特别之处在于它的装法和吃法：传统的铜锅里，食材一层层码放整齐——底层是萝卜片、白菜片，上面依次铺上丸子、粉条、豆腐，最顶上盖着一层过了油的五花肉片。

暖锅的暖，不只是温度，更是团聚的氛围。固原人常说“暖锅到，福来到”，这道菜承载着吉祥的寓意。一家人或五六个亲朋好友围坐在一起，锅里的热气模糊了彼此的脸庞，话题却在温暖中愈加热络。

除了暖锅，固原冬天的美食地图上还有不少亮点。手抓羊肉、清水牛排、生汆面、九碗十三花、蒸鸡、燕面揉揉......光是听名字就能感受到西北饮食的豪迈。

泾源黄牛肉更是当地一绝，因为牛生长在六盘山高海拔冷凉山区，饮山泉、食好草，肉质格外鲜美。切成薄片的牛肉在火锅里轻涮几下，捞起来蘸点特调酱汁，入口那叫一个满足。

04 民俗温度
冬天的固原并不只有冰雪和美食，这里的民俗活动同样热闹。西吉春官词是入选国家级非物质文化遗产的项目。春节期间，这种以当地方言为特色的民间口头表演在乡村广泛演出，四句七言，押韵顺口，诙谐幽默，给节日增添了浓厚的乡土气息和欢乐氛围。

正月初九举行的高台马社火更是壮观。这种传统民俗祭神活动内容包括高跷、推推车、赶毛驴、花船、秧歌、彩车、腰鼓表演等，涉及表演、造型、语言、彩绘、手工制作多种艺术类型。

它被誉为六盘山区民间艺术的“活化石”，代代相传又不断创新。

走进西吉龙王坝或隆德老巷子，能更深入地体验这种乡土风情。龙王坝的窑洞宾馆“听得见乡音、品得到乡味、留得住乡愁”。

隆德老巷子则以“千年隆德县，百年老巷子”为韵，古街、客栈、茶馆与老戏台静静散发着时间的味道。

夜幕降临，固原博物馆广场上的“烟火千年·萧关夜宴”汇集本地特色餐饮，发放消费券，推动商户延时营业，用实实在在的烟火气激活夜间消费。

05 冬日之旅
规划一趟六盘山冬日之旅，交通其实挺方便。固原市位于西安、兰州、银川三座省会城市的中心，距离都在300公里左右，都有高速公路通达。

自驾的话，从固原市区到各个县城基本都有高速公路连接，通往各县区的旅游环线车程不到1小时。

如果乘坐公共交通工具，固原的火车站和飞机场也能通达全国。

对于想深度游的旅行者，可以参考这条线路：从固原博物馆出发，经过大原古建、须弥山旅游区，到龙王坝体验乡村年味，再参观将台堡红军长征纪念园。

接着可以看看魏氏砖雕、杨氏泥塑，到陈靳乡新和村观赏高台马社火，然后在隆德县老巷子感受民俗。最后抵达六盘山红军长征旅游区，在周沟滑雪场或娅豪国际滑雪场尽情滑雪，顺道去看看泾源县杨岭村史馆和茹河冰瀑。

住宿选择上，如果想体验艺术氛围，可以试试隆德县红崖村老巷子的锦瑟客栈。这是宁夏第一家田园艺术民宿客栈，与停云美术馆共享一个中式四合大院，建筑装饰多采用原木、青砖、青瓦，乡土古典意蕴浓厚。

滑雪场的停车区渐渐空了，最后几位游客归还雪具。不远处的农家乐，灯光昏黄温暖，窗玻璃上凝着细细的水雾。

推门进去，泾源黄牛肉火锅的香味瞬间裹住全身。桌边的人们脸颊泛红，聊着滑雪时的趣事。而在隆德老巷深处，炭火上的暖锅仍咕嘟轻响，热气模糊了岁月与当下的边界。

六盘山的冬天，就这样被冰雪与炊烟轻轻包裹——冷是山野，暖是人间。

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