河南新安：突破季节限制大樱桃提前三个月上市

xinwen.mobi · 发表于 7 天前

以前想吃口鲜樱桃，那得等到春末夏初。现在可不一样了，河南新安那边，大冬天就能摘樱桃了，红艳艳的果子挂在枝头，看着就喜庆。

这好事儿靠的就是科技狠活。当地搞了个“人工休眠”的法子，听着挺新鲜。简单说，就是在九月天还不冷的时候，把樱桃树搬进冷库里，让它们“睡”上四十天。等睡够了，十一月初再挪回暖棚里“叫醒”，开始开花结果。这么一折腾，樱桃的作息表整个往前挪了三个多月，愣是在最冷的腊月里给捂熟了。

光会“叫醒”还不够，暖棚里头也全是高科技。温度、湿度、光照、水肥，全都由电脑说了算，比人照顾得还精细。有的棚子地下还铺着水管，天冷能加温，前期还能帮着降温让树睡觉。这么种出来的樱桃，果子更甜，模样也更俊。

为了卖上好价钱，人家品种也换了。以前的老品种酸，还爱招虫子，现在主要种“齐早”、“布鲁克斯”这些，又甜又硬实，放得住，市场上抢着要。

这反季节的樱桃，那可是金贵东西。一亩地挣的钱，顶得上过去好多亩。普通盆栽的，一亩效益能到20万；要是搞成观赏的盆景樱桃，那更不得了，能翻到40万。新安全县靠着樱桃，综合产值都过了20亿，其中这反季节的虽然只有3000亩，但就贡献了2.5个亿，真是个小个头的大金矿。

钱袋子鼓了，想法也多了。新安人没光指着卖果子，他们把樱桃玩出了花：

摘着卖：搞了千亩采摘园，城里人自己开车来摘，热闹得很。

看着卖：把樱桃树修修剪剪，做成盆景放阳台，能吃又能看。

玩着卖：办樱桃节，开农家乐，弄民宿，把整个村子变成了旅游点。

所以说，这新安的樱桃，可不只是果子早熟那么简单。它是用科技把黄土变成了金，让老乡们一年四季都有奔头，日子过得跟那红樱桃一样，越来越甜。

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