寒风起，胃口开为何冬天更想“吃吃吃”

xinwen.mobi · 发表于 2025-12-26 18:33:37

冬天一到，冷风刮起来，人就特别容易饿。翻翻朋友圈，好几个都在半夜晒火锅、晒烧烤，配文清一色是“天冷了，不吃点热的浑身难受”。

这可不是嘴馋找借口，里头真有门道。

首先，身体就是个智能空调。天一冷，它就得拼命烧能量来维持体温，基础代谢噌噌往上涨。好比家里冬天暖气费得交足，身体也得找补热量缺口。高热量、高脂肪的食物，这时候就显得特别“香”，那碗冒着热气的红烧肉，看着就比夏天的凉拌菜有吸引力。

再说环境。白天短，黑夜长，阳光晒得少。晒太阳少，人体里那个让人快乐的“血清素”就容易不够用。情绪一低落，大脑就容易把“吃东西”当成奖励手段。热奶茶捧在手里，甜滋滋下肚，暖身又暖心，这满足感，跟夏天喝冰可乐完全两码事。北方人爱说“囤点膘好过冬”，这话糙理不糙。过去食物短缺，冬天就是得靠多吃来储存脂肪，对抗严寒。虽然现在不缺吃的了，但这套写在基因里的“防饿程序”，一到季节就自动运行。

还有，冬天活动量普遍减少。窝在屋里，刷手机、看电视，手边没点零食总觉得少点啥。这种“闲着没事就想吃点”的状态，心理学上叫“无聊进食”，冬天特别常见。

那怎么应对这股子“ winter hunger”呢？也不是硬扛。

吃得巧点：多准备点高蛋白、高纤维的“抗饿神器”。热豆浆、煮鸡蛋、一小把坚果，或者热乎乎的燕麦粥，能提供持久热量，还不容易胖。

动起来：别因为冷就彻底“猫冬”。室内做做操，天气好时出门快走二十分钟。身体一热乎，对碳水的疯狂渴望能降下去不少。

找点乐子：把注意力从美食上挪开。追部好剧，做做手工，约朋友聊聊天。心情好了，那种“用食物填补空虚”的冲动自然就弱了。

所以说，天冷想吃，是身体和本能的双重呼唤。理解它，别硬扛，聪明地吃，灵活地动，这个冬天就能过得既暖和，又踏实。

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