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糖果“无糖”不等于健康

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xinwen.mobi 发表于 6 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
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想些号称“无糖”的糖果吗？不少人一看到这俩字，就觉得能放开吃了，反正没糖嘛，健康！可别急着往购物车里塞，这里头的门道，真得掰扯清楚。

首先得明白，“无糖”不是真的一丁点儿糖都没有。按规矩，每100克或100毫升里糖含量不高于0.5克，就能贴这标签。所以它可能还有点甜味来源。关键是，那甜味儿从哪来？十有八九是加了甜味剂，比如阿斯巴甜、安赛蜜、木糖醇这些。这些东西甜起来比白糖狠得多，用量少，热量低，听着挺美。

但这就健康了吗？真不一定。第一，很多无糖糖果照样有油、有淀粉、有各种添加剂，该有的热量一点不少，吃多了照样长肉。第二，老靠甜味剂糊弄舌头，时间长了，口味可能越变越重，总想着更甜的东西，对天然食物里的清淡味道反而没兴趣了。第三，有些人对某些甜味剂会敏感，比如肚子咕噜叫、不舒服。最要命的是，它容易给人心理安慰：“这是无糖的，多吃几颗没事！”结果呢，刹不住车，反而吃得更多。

所以说，别被“无糖”那俩字给忽悠了。看食品，得翻到背面瞅瞅配料表和营养成分表，看看除了甜味剂还有啥。想吃甜的，偶尔解个馋没问题，但别真当它是啥健康零食。管住嘴、均衡吃，比啥都强。 这糖啊，不管有糖无糖，说到底都是个味道，可别把它当成饭了。

无糖, 甜味剂, 健康
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